安城ケーキ　モントルの清水です。

静岡の伊豆といって、何処を思い浮かべますか？

伊豆半島もそれなりに広くて、南伊豆とか東伊豆、西伊豆、伊豆の国市みたいに半島の入り口の辺りとかありますよね。

自分は伊豆といったら、やはり西伊豆が1番思い浮かべるし行きたいと思いますねー😄

理由は西伊豆に住んだことがあるからです！

その頃がいい思い出で、残っているからですね^ ^

さてさて、伊豆のマンゴーは西伊豆でなく伊豆の国市にある大富農園さんのです。

今回は冷凍マンゴーを取り寄せて作ったんです。

冷凍マンゴーを食べたら、よくスーパーとかコンビニで売っている冷凍マンゴーは？？？
となってしまうぐらい美味しかったんです。

なので、何とかケーキに仕上げたいと思って作ったんです😆

美味しいマンゴーを美味しいケーキに出来たと思っております！

あ、フレッシュマンゴーを使うのが一番と言う事はこの際置いといてくださいね。

フレッシュマンゴーは別のマンゴータルトで出したりしてますので^ ^